Andreu World presenta Comer bien sentado
Una selección de restaurantes de alto estándar con muebles Andreu World
Es la primera edición de una guía de restaurantes, que se reeditará y ampliará anualmente, realizada con la idea de maridar la gastronomía con el buen diseño.
Andreu World ha publicado «Comer bien sentado», una guía de restaurantes realizada con la idea de maridar la gastronomía con el buen diseño. Promovida por Andreu World, la empresa española especializada en sillas con mayor proyección internacional, es una publicación singular que además de ser útil como guía –que incorpora reseñas sobre 50 restaurantes de todo el mundo-, trata de reflexionar sobre la importancia del diseño en los espacios de restauración, con entrevistas a chefs reconocidos con estrellas Michelin, como Albert Raurich, Eneko Atxa, los hermanos Torres, Paco Pérez o Bernd H. Knöller.
Vemos nuestro trabajo a largo plazo. Eso es muy importante. Las sillas tienen que ser cómodas, bellas y definitivamente atemporales, Bernd H. Knöller, Riff (Valencia).
Ha sido escrita por Álvaro Castro, periodista gastronómico y lifestyle. Sus páginas invitan a un viaje culinario y creativo alrededor del mundo por ciudades como Berlín, Singapur, Londres, Madrid, París, Nueva York o Brisbane. Lugares muy diferentes que tienen algo en común: en todos ellos se puede comer bien y sentado sobre una silla de fabricación española.
Andreu World fabrica las sillas, butacas, banquetas y mesas de muchos restaurantes que han sido proyectados por profesionales que saben de la importancia de comer bien sentado. La idea de reflexionar sobre ello nos ha llevado a realizar esta publicación, que cuenta con las opiniones de reconocidos cocineros. No es una guía sino una relación de lugares recomendados. Tampoco es una selección objetiva, pero los asientos de Andreu World tienen la suerte de estar en las mesas de muchos buenos restaurantes repartidos por el mundo y, como sucede con la buena comida, queremos compartirla con sus clientes y amigos.
No hay nada más horrible que sentarse durante dos o tres horas delante de un menú de degustación de un cocinero malo ¡y en una silla incómoda!, Albert Raurich, Dos Palillos (Barcelona).
Vemos nuestro trabajo a largo plazo. Eso es muy importante. Las sillas tienen que ser cómodas, bellas y definitivamente atemporales, Bernd H. Knöller, Riff (Valencia).
Andreu World trabaja desde hace más de 65 años para crear diseños sostenibles e innovadores, proporcionando soluciones de mobiliario de diseño atemporal que permiten el disfrute y el bienestar de las personas en los entornos que habitan, tales como espacios de trabajo, corporativos y públicos, también para outdoor, hoteles, cafeterías y restaurantes como los de esta guía. La pasión por el diseño, innovación y sostenibilidad – Andreu World trabaja con madera 100% sostenible que completa la cadena de custodia FSC® desde el árbol hasta el producto final- y el amor por los detalles son los valores principales de la firma.
